对于工业商品，葡萄糖酸钠广泛用作水泥缓凝剂，可合理避免混凝土运输全过程的凝结和结团；此外，还可用作钢表面清洁剂、玻璃瓶专用清洁剂和阻垢缓蚀剂。对于食品级不锈钢和药品级商品，葡萄糖酸钠可以调节身体酸碱，保证神经系统切割的正常效果，合理避免低纳综合征的发生，作为食用添加剂和医学中间体。葡萄糖酸钠具有显著的和谐效果，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸钠等各种秘方；缓蚀率随温度升高而提高；抗垢能力强，对钙、镁、铁盐络合作用强；葡萄糖酸钠作为循环系统冷却循环水缓蚀阻垢剂的大势所趋。

在工业生产中，以含有葡萄糖的化学物质为原料。发酵方法首先由葡萄糖制成葡萄糖酸，然后由烧碱中合，即可获得葡萄糖酸钠、电解和空气氧化。根据常用的发酵酶类型，发酵方法可分为两个小时，一种是使用AspergilusNiger的酶，另一种是酸，然后通过葡萄糖脱氢产生内酯，然后溶解酯。葡萄糖酸钠也可以立即发酵。此时，发酵基持的组成可为：葡萄糖250-350g/L，7水硫酸镁0.2-0.3g/L，磷酸氢二铵或尿素溶液0.4-0.5g/L。这种栽培基质必须杀菌。在整个发酵过程中，温度控制为30-32度，pH用30%-50%烧碱操作为5.5-6.5，整个发酵过程持续40-100h。然后，根据过考虑和清洗去除微生物菌种，活性炭褪色，然后过考虑，提取结果或喷雾干燥机。